Ein Mekka für Feinschmecker

Die Pedersgata hat sich zu einem der coolsten Orte Norwegens entwickelt, wenn es um Essen und Trinken geht. Egal, ob du mit einem kleinen Budget unterwegs bist oder dir einen Abend in einem Sternerestaurant gönnen willst, hier wirst du fündig. In dieser Straße, die vor verlockenden Aromen nur so strotzt, kannst du Köstlichkeiten aus der ganzen Welt probieren. Im Jahr 2024 gibt es in der Pedersgata etwa 40 gastronomische Einrichtungen, ein Mekka für Feinschmecker.

Gastronomische Höhepunkte

Noch vor ein paar Jahren war die Pedersgata nur ein Ort, an dem man für einen günstigen Imbiss vorbeikam. Das kannst du immer noch, aber im Jahr 2024 findest du hier auch vier der sieben norwegischen Restaurants, die im MICHELIN-Führer aufgeführt sind. Das Sabi Omakase war das erste, das 2017 einen Stern erhielt und steht immer noch an der Spitze der Sushi-Liste. Im Jahr 2023 erreichte das Restaurant K2 mit der Verleihung sowohl eines Michelin-Sterns als auch des grünen Kleeblatts für nachhaltigen Betrieb einen neuen Höhepunkt. Auch das Restaurant Bravo war noch nicht viele Monate geöffnet, als es im Frühjahr 2023 vom MICHELIN-Rezensenten eine lobende Erwähnung erhielt.

Ein Traum für Veganer

Ein weiteres Restaurant, das im berühmten Guide für seine exquisite Küche und die schöne Atmosphäre ausgezeichnet wurde, ist das Restaurant Bellies, das ausschließlich pflanzliche Zutaten verwendet. Wenn du ein Feinschmecker bist, gibt es viele Gründe, einen Ausflug in die Pedersgata in deinen Reiseplan aufzunehmen.

Weltklasse-Gelato

In der Pedersgata findest du auch eine der besten und preisgekrönten Gelato-Bars des Landes. Ein Besuch im kleinen Siddis Gelato ist den 10-minütigen Spaziergang von Vågen aus auf jeden Fall wert. Nach italienischer Tradition werden hier nur reine Zutaten verwendet, und alle Geschmacksrichtungen sind echt und natürlich. Mach einen Abstecher und deine Geschmacksknospen werden in deinem Mund tanzen!

Diese Restaurants findest du in der Pedersgata

Zum Mitnehmen oder Hinsetzen:

• Fly Chicken, frittierte Hähnchengerichte und Pommes frites
• Hekkan Burger, die besten Hamburger der Stadt
• Cou Cou Nectar, vegetarisches Essen, Salatbar, Smoothies, Suppen.

Bäckerei und Café:

• Jakobs Brød, Bio-Sauerteigbäckerei mit Café
• Micro Kaffi, Coffeeshop, geöffnet Mittwoch - Samstag
• Molinå Bakery, Sauerteigbäckerei und Café
• Sandi Cakes, Gebäck, polnische Baguettes und Kaffee

Asiatische Restaurants und Take Away

• An Nam - Authentischer Vietnamese, hohe Qualität
• Far East, traditioneller Imbiss, erschwinglich
• Kansui, japanische Ramen, hohe Qualität
• Matsaya, asiatisches Crossover-Streetfood
• Miyako, asiatische Fusionsküche, Sushi etc.
• New Thai Take Away, traditionelles Essen zum Mitnehmen
• Norvina, erschwingliches asiatisches Street Food von der heißen Theke
• Original Thai Food, traditionelles thailändisches Essen zum Mitnehmen
• Sabi Sushi, hochwertiges Sushi und Sashimi
• Seoul Sisters, koreanisches Essen zum Mitnehmen von hoher Qualität
• Thai Street Food, traditionelles thailändisches Essen
• Yips Dumplings & Digg - Asiatischer Crossover

Essen aus dem Nahen Osten

• Asmani, afghanisch, erschwinglich
• Istanbul Pizza und Kebab, türkisches Restaurant, erschwinglich
• Meze Restaurant, Vorspeisen und Hauptgerichte
• Indisch-pakistanische Restaurants
• Nora's Kitchen, pakistanisch-indisch
• Zouq, traditionell pakistanisch

Italienische Restaurants

• Casa Gio, italienisches Restaurant
• Panzanella Pizza, hochwertiges Pizzarestaurant und Takeaway

Feines Essen und Gourmet:

• Bellies - veganes Restaurant mit fantastischer Speisekarte (im Guide MICHELIN aufgeführt)
• Bravo - skandinavischer Stil, lokale Produkte (im Guide MICHELIN aufgeführt)
• Restaurant K2 - skandinavischer Stil, Zutaten aus der Region (MICHELIN-Stern)
• Sabi Omakase - ausgezeichnetes Sushi (MICHELIN-Stern)